Direttamente dalla più antica tradizione salumiera, la pancetta arrotolata con cotenna si presenta con il giusto apporto di grasso esterno, che, assieme alla cotenna, mantiene la parte magra morbida e amabile.

Steccata
Direttamente dalla più antica tradizione salumiera, la pancetta arrotolata con cotenna si presenta con il giusto apporto di grasso esterno, che, assieme alla cotenna, mantiene la parte magra morbida e amabile.